la tasse.
“FILTRES À SIMPLE PAROI
'NON-PRESSURISÉS' POUR LES
BARISTAS EN DEVENIR
Expérimentez différentes grosseurs et
quantités de mouture et forces de tassage
La Machine à espresso programmable
en métal moulé est offerte avec deux
fi ltres a siimple paroi ‘non-pressurises’
- 1 x une tasse et 1 x deux tasses. Ces
fi ltres ne ralentissent pas le débit d’eau,
de sorte que vous devrez expérimenter
différentes grosseurs et quantités de
mouture et forces de tassage afi n d’obtenir
les résultats escomptés. Ces fi ltres
conviennent tout autant au café prémoulu
emballé sous vide qu’aux grains de café
fraîchement moulus.
Un expresso réussi est fait d’un dosage
équilibré des éléments suivants: acidité,
arôme, amertume, corps, goût de noisette
et intensité. En utilisant les fi ltres à simple
paroi, vous pourrez explorer le monde
de l’espresso en expérimentant diverses
grosseurs et quantités de mouture et
forces de tassage, afi n d’extraire une riche
variété de saveurs.
