I-27
TABELLA
ITALIANO
Arrosto 600-1500g Preparare con il programma di cottura 10
di maiale automatica AC-7 per arrosto di maiale
Roastbeef 1000 70 P 6-9 Condire a piacere, disporre con il 10
media cottura 70 P 9-11(*) lato unto rivolto verso il basso in uno
70 P 6-7 stampo per sformati piatto, dopo (*) girare
Roastbeef 1500 70 P 11-14 Condire a piacere, disporre con il lato 10
media cottura 70 P 10-13(*) unto rivolto verso il basso in uno stampo
70 P 5-7 per sformati piatto, dopo (*) girare
Polpettone 700 50 P 13-15 Preparare l’impasto di carne tritata (metà 10
50 P 8-9 maiale/metà manzo), versare in uno stampo
per sformati e cuocere sulla base girevole
Pollo 1200 70 P 8-10 Condire a piacere, sistemarlo con la parte 3
70 P 8-10(*) del petto rivolta verso il basso in uno stampo
70 P 5-7 per sformati piatto, dopo (*) girare: oppure
70 P 6-8 preparare impostando il programma di cottura
automatica AC-4 per pollo alla griglia
Coscia 200 10 P 6-7(*) Condire a piacere e sistemare con la 3
di pollo 10 P 8-11 parte della pelle rivolta verso il basso
sulla graticola, dopo (*) girare
Coscia 600 30 P 7-8(*) Condire a piacere e sistemare con la 3
di pollo 30 P 9-12 parte della pelle rivolta verso il basso
sulla graticola dopo (*) girare
Trota 300 10 P 8-9(*) Lavare, versare qualche goccia di succo di 3
8-9 limone, salare dall’interno e dall’esterno, infa-
rinare sistemare sulla graticola, dopo (*) girare
Costata 200 7-9(*) Sistemare sulla graticola, dopo(*) girare -
di manzo 9-12
Gratinatura di 8-10 Sistemare sulla graticola lo stampo per -
sformati e altro sformati
Toast al 100 P
1
/2 Abbrustolire il pancarrè, imburrare, -
formaggio 5-8 imbottire con una fetta di prosciutto
cotto, una fetta di ananas e una fetta di
formaggio fuso. Sistemare al centro e
cuocere sulla graticola.
TABELLA : COTTURA, GRIGLIATURA, GRATINATURA
Piatto Quantità Impo- Potenza Tempo di Preparazione Permanenza
-g- stazione in watt cottura nel forno
-Min- spento -Min-
TABELLA : COTTURA DI VERDURA FRESCA
Piatto Quantità Potenza Tempo di Preparazione Contenuto
-g- in watt decongelamento di acqua
-Min- -C-
Verdura 300 100 P 6-8 preparare come di consueto, coprire 5
(es.: cavolfiore, mescolare durante la cottura
porri, finocchio,
broccoli, peperone,
zucchine)
500 100 P 9-11 5
Le patate richiedono un tempo di cottura superiore di 1-3 minuti.
